丰子恺vs老舍 民国时期南北方年俗pk
Yes娱乐新闻中心  2022-01-25 14:32T中

      年已经进入倒计时,走亲访友的、采购年货的,大街上熙熙攘攘,虽然行色匆匆,但每个人脸上都挂着喜气。

      幼儿园的孩子们,跟老师学会的成语是“虎虎生威”;巧手的奶奶,给快要出生的孙子织着虎头帽、虎头鞋。年味儿,就这样氤氲在或温暖或寒冷的空气里。

      说起过年,南方和北方,因为饮食文化、地理环境、人文等方面都有很大的差异,习俗也是大不相同,而共同点是南北方人对春节过年的重视程度。毕竟,过年是一年中最重要的传统节日,人们将美好愿望寄托於新年,祝愿来年风调雨顺。

      而民国时期,和现在的风俗又有所不同。祖籍浙江的丰子恺先生,曾详细记叙了南方过年风俗。南方人过年时候会祭拜神明和先祖,腊月廿三日是小年,晚上要祭灶君灶君每年上天约一星期,廿三夜上去,大年夜回来。

      子恺先生诙谐地写着,这菩萨据说是天神派下来监视人家的,大约就像政府委任官吏一般,每家一个。以前大家都是在灶上生火做饭,灶君就高踞在每家的灶山上,嗅取饭菜的香气。

      而廿三这天,必须家里大家长穿礼服,带领全家人来灶前跪拜。拜过之后,将灶君的神像从灶山上请下来,放进一顶灶轿里,然后碰到大门外用火烧化,恭送灶君上天。

      因为灶君每天吃人间烟火,也不少听家长里短,大家担心他见了天神,把自己家事乱说,所以又用一点糖塌饼,也就是麦芽糖,抹在灶君嘴上,让他嘴甜一点,别乱说话。

 

旧时的年画

      廿七夜过年,要拜小年菩萨,白天准备猪头、全鸡、鱼肉等祭品,晚饭后就开始摆供,送完神后,孩子们就开始撒欢,放花炮当然是最让他们兴奋的事了。

      当时的花炮种类繁多,不是两响头的炮仗和劈劈啪啪的鞭炮,而是雪炮、流星、金转银盘、水老鼠、万花筒等好看的花炮。

      而到了大年三十这天,没有赶回家的,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。吃完年夜饭,长辈会给孩子分发压岁钱。之后,就要点起香烛、吃接灶圆子,来迎接灶神,接回家后,还得请他继续保佑全家呢。

      祖籍北京的老舍先生,笔下记录了北方过年的习俗。

      在北方,祭拜先祖的习俗并没有南方那麽隆重,一般家庭在大年三十,会提前摆好祭拜先人的供品。除了鸡、鱼、豆腐、肉,还有各类点心和水果,最少不了的是前排的水饺。

      对联和年画也是过年不可缺少的重要物品。大门上要贴门神,两侧要贴春联。门神像一般画成一文一武,左右门各贴一张,寄托老百姓辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

      那时候的对联和现在不同,都是买来大红纸请人手写的。当红红的对联贴到墙上门框上,年的气氛立刻就出来了。

      过年的高潮就是除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总要赶回家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。 

 

民国时期,全家人一起包饺子

      除夕夜和大年初一,北方人都是吃饺子饺子"更岁交子"之意,也是年夜饭最后的“压轴戏”,是家家必不可少的。有的人家在包饺子时,会往几个饺子里包上栗子和枣子,吃了这种水饺的人就被认为是会有吉祥好运。

      “栗子”的发音与“立子”相同,象征着生子;“枣儿”的发音与“早儿”相同,寓示着早生儿子。有考究的,其中一只饺子要放进一块银币,谁吃到那一只,说明一年都要交好运。

      南方人主要是吃年糕,年糕又称"年年糕,与年年高谐音,意寓人们的工作和生活一年比年提高。南方的年夜饭通常有火锅,火锅沸煮,寓意红红火火。到了大年初一的时候,南方通常喜欢吃汤圆,寓意圆圆满满。

      而无论南方北方,无论年夜饭还是团圆饭,鱼都是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”,也是讨个好口彩。

      北方吃完年夜饭,就是守岁”,所谓“一夜连双岁,五更分二年”。孩子们的守岁就是各种玩,而大人们也开始守岁,有喝茶聊天的,也有打麻将牌的,只是为了娱乐而已。当午夜交正子时,新年钟声敲响,鞭炮声此起彼伏,响个不停,火光将天边都映得发亮。 

      一直要到大年初一,天刚蒙蒙亮,家长就带领小辈出门了,拜见亲戚、朋友、尊长,以吉祥语向对方祝颂新年,年幼者要叩头致礼,谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食、红包热情款待。

      北方比较保守,男人和女人分开拜年。尤其在民国前期,从正月初一到初五,大街上穿着长袍马褂,打躬作揖说恭喜发财的,几乎全是男人。到了初五以后,才能见到女人上街,去七姑八姨家串门拜年。

      而南方风气更自由些,除了祭祖的时候,女人需要靠边站,拜年的时候,女人能跟男人并驾齐驱。大街上到处拥挤,因为初一到初四不禁赌,最热闹的是赌摊,警察都参加了。

      说到赌,没有不想赢的,赌徒都喜欢拜财神,而南北方拜财神的日子也有不同。正月初二,是北方祭财神的日子,无论是商铺还是普通家庭,一早就会举行祭财神活动。一般是用“羊”与“鱼”,合为鲜,以示新鲜,恭请财神降临,祈求再发新财。

      正月初四,则是南方接财神的日子,因为初五是财神诞辰,大家为表诚心,也为争利市,抢在这天晚上接财神。家家都郑重其事,而且越是贫寒之家,排场越是体面。他们希望自己敬神丰盛,可以得到神的关照,今后让他们发财。

      相比民国时期的风俗,现在的过年形式更加丰富,人们通过旅游、聚会、玩乐等方式放松自己,调整自己,联络感情,虽然南北方在消遣方式会有差异,但过年时娱乐放松的精神还是不变的。

      还想了解更多的过年习俗吗?丰子恺先生在《丰子恺给孩子的阅读写作课》(记事卷)中,将民间过节的习俗和儿时家人过年的琐事娓娓道来,从年前腊月十五,写到年后正月二十,活泼泼、热闹闹的民间村镇里年味儿十足,让人感受到生生不息的文化传承。

      写作没有捷径,需要时时积累、处处留心。很多上乘的佳作,并不是以华丽辞藻取胜,而是用平凡的人和事打动读者。《丰子恺给孩子们的阅读写作课》,通过名家之作的拆解和注解,让孩子真正学会如何生动地记事写人,让情节鲜活起来。不仅能够对孩子写作有所帮助,也能够提升孩子的阅读质量。

      当我们通过日常的观察、细心的梳理和提炼,可以从一件事情或者一个人、一件物品中感悟到一些道理,引人思考,给人积极向上的力量,这样的文章,才是真情实感、打动人心的佳作。

 


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